Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять в день не более 5 граммов поваренной соли...

для взрослого человека.

«Основными физиологическими функциями натрия являются обеспечение проникновения в клетки аминокислот и углеводов, стимуляция активности пищеварительных ферментов, участие в прохождении импульса по нервному волокну вместе с калием,
накапливание жидкости в организме», - рассказала главный внештатный специалист – эндокринолог министерства здравоохранения Самарской области, врач-эндокринолог специализированного консультативно-диагностического центра Клиник СамГМУ Светлана Манцагова.

Врачи напоминают: избыточное потребление поваренной соли негативно сказывается на здоровье.

К чему приводит избыток натрия в организме?
задерживает жидкости в тканях
ухудшает циркуляцию крови
усиливает нагрузку на сердце и почки
вызывает дефицит магния, калия и кальция.
препятствует расщеплению собственных жиров, тем самым способствуя набору веса.